MATIGUS Asador restaurante

Si aún no conocéis Matigus Asador Restaurante en Moralzarzal, ¡deberíais hacerlo ya! Ubicado en un encantador edificio rústico con más de 100 años de historia, aquí se sirve lo mejor de la cocina castellana, desde cordero asado hasta cochinillo. Todo preparado en un horno tradicional de leña, lo que le da ese sabor auténtico que tanto nos gusta. Además, tienen una gran variedad de platos, tanto entrantes como postres, perfectos para compartir en buena compañía. ¡Sin olvidar que son pet-friendly!

El ambiente es súper acogedor y, aunque el dueño puede parecer un poco pesadito, en realidad solo está ahí para asegurarse de que paséis un buen rato. Con reserva recomendada y una bonita terraza exterior, es el lugar ideal para una comida o cena en familia o con amigos. No os olvidéis de marcar el próximo martes 10 en el calendario, porque en Matigus os están esperando con los brazos abiertos en esta nueva aventura. ¡No dejéis de visitarlos!

Dónde se encuentra Matigus Asador Restaurante

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un lugar fabuloso donde disfrutar de una buena cena, tenéis que conocer Matigus Asador Restaurante en C. de las Eras, 40, Moralzarzal, Madrid. Este sitio abrió sus puertas en septiembre y, a juzgar por las reseñas, ¡se ha ganado ya las 5 estrellas! Es un lugar muy acogedor con una vibra bien castellana y una terraza espectacular perfecta para esos días de buen tiempo en la sierra.

Desde que llegáis, el personal es increíble: ¡súper atentos y serviciales! Cuando fui a hacer la reserva telefónica, ¡me atendieron con una simpatía que ya prometía una buena experiencia! Cada plato que probamos era un verdadero deleite. La comida es abundante y exquisita, y se nota que cuidan la calidad y la presentación. Si buscáis un sitio donde disfrutar de platos contundentes como el cochinillo o las coquinas (¡de las mejores que he probado!), Matigus es el lugar indicado.

Lo mejor es que, por un precio bastante razonable que ronda entre 30 y 60 € por persona, obtienes una experiencia de comida, servicio y ambiente a 5 estrellas. El salón es acogedor, aunque tampoco es muy grande, lo que le da un toque más íntimo. Si preferís estar al aire libre, su terraza es simplemente fantástica. He oído que celebraron un bautizo allí y fue todo un éxito, así que no sé qué más se puede pedir. Ideal para ir con niños o con amigos, este lugar es un triunfo seguro. ¡Mucha suerte, Agus, en esta nueva aventura!

Así que, ya sabéis, si estáis en Moralzarzal o planeando una visita, aseguráos de pasar por Matigus Asador Restaurante en C. de las Eras, 40. ¡No te arrepentirás!

Cuántos años de historia tiene el edificio que alberga el restaurante

Y, la verdad, quedamos asombrados con nuestra cena en MATIGUS. Si ya conocías a Agus del Mesón Fresor, sabes que tiene el toque especial. Ayer estaba en la sierra con unos amigos, y nos decidimos a probar este nuevo asador. La noche estuvo para recordar: comida espectacular, un servicio de 10 y, para variar, el ambiente era simplemente fantástico. ¡Es un sitio muy bonito, acogedor y decorado con un gusto increíble!

Los platos que probamos... ¡vaya nivel! Todo estaba muy bien cocinado. Desde la merluza, que estuvo increíble, hasta el pulpo, que no podía faltar en nuestra mesa. A pesar de algunas críticas que hemos leído sobre el solomillo y el cachopo, lo que nosotros comimos nos dejó encantados. Si te gusta disfrutar de la buena comida, este es el sitio a elegir. Además, todo el equipo de MATIGUS está siempre dispuesto a hacer tu experiencia aún mejor. El servicio es excelente y muy profesional, definitivamente se siente el compromiso por ofrecer lo mejor.

Y ni hablar del ambiente: todo estaba en su punto, haciendo que cada bocado supiera mejor. Cinco estrellas en todo: comida, servicio, y ambiente. Es un lugar que se gana tus buenos comentarios, y lo recomiendo al 100% a cualquiera que busque un sitio donde vivir una experiencia gastronómica de altura.

Y oye, hablando de historia, este edificio que alberga el restaurante tiene un pasado interesante. Se dice que tiene varios años de historia, y aunque no tengo el número exacto, lo que sé es que ha sido renovado con cariño y manteniendo su encanto. Así que, si buscas un lugar con un poco de historia y mucha buena comida, MATIGUS es una grandísima opción en la sierra de Madrid. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en Matigus Asador Restaurante

Y ya que hemos estado hablando de lugares para comer, hay uno que no se puede dejar de mencionar: Matigus Asador Restaurante en Moralzarzal. ¡Vaya descubrimiento! La verdad es que llegamos casi a la hora de cerrar la cocina y, a pesar de eso, nos atendieron de manera súper amable. El servicio fue increíble, realmente no parece que te den prisa por irte, más bien todo lo contrario. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Y hablemos de la comida, porque eso es lo que importa, ¿verdad? El chuletón estaba en su punto perfecto, jugoso y lleno de sabor, y no puedo dejar de recomendar las setas a la naranja. ¡Están de locos! Te hacen disfrutar de cada bocado. Sin duda, si alguna vez pasas por allí, tienes que probarlos. En general, el precio oscila entre 20-30 € por persona, lo cual está más que bien considerando la calidad.

Cenamos y todo fue fantástico. El ambiente del lugar también tiene su encanto, con una decoración muy acorde a lo que se espera de un asador. Nos gustó tanto que ya estamos pensando en nuestra próxima visita. Además, no te puedes perder los judiones con guindilla y el cordero, ¡son de otro mundo! ¡Y esos chipirones con parmentier de patata… una maravilla! Para cerrar la cena, puedes optar por unas peras al vino que son simplemente deliciosas. Sinceramente, esta es una experiencia que se merece 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Ahora, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Matigus Asador Restaurante? Pues, en pocas palabras, es una cocina que mezcla lo tradicional con toques originales, haciendo que cada plato sea una agradable sorpresa. Desde arroces con bogavante hasta carnes asadas de primera calidad, aquí hay un poco de todo y siempre con un toque especial. ¡Sin duda, es un lugar para repetir!

Fotografías MATIGUS Asador restaurante