Matadero Asador

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida en Ribeira, Matadero Asador es el sitio ideal. Situado en Lugar Outeiro, 7, este restaurante se especializa en carnes y pescados a la brasa, y ha renovado completamente sus instalaciones, ¡así que te sentirás como en casa! Con un ambiente casual y acogedor, aquí podrás probar desde deliciosas croquetas de boletus y trufa hasta esos irresistibles pan bao de costilla y secreto a la brasa. Además, cuentan con un menú del día que incluye tres primeros y tres segundos a elegir, perfectos para un almuerzo delicioso.

El rango de precios varía entre 20,00 € y 50,00 €, lo que lo hace accesible para muchas ocasiones. El horario es bastante cómodo, abriendo de lunes a viernes de 12:00 a 17:00 y por la noche de 20:00 a 00:00, además de los domingos a mediodía. No olvides dejar espacio para los postres caseros, ¡te van a encantar! Así que la próxima vez que te apetezca una buena parrilla, no dudes en llamarlos al 981 872 775 o visitar su web en asadoromatadero.com. ¡Te aseguro que no te decepcionará!

Dónde se encuentra Matadero Asador

¡Hola, gente! Hoy quiero hablarles de Matadero Asador, un restaurante que se encuentra en Lugar Outeiro, 7, 15968 Ribeira, A Coruña, y que ha tenido sus altibajos, pero vale la pena echarle un vistazo.

La última vez que fui a comer de menú, la verdad es que me sorprendió un poco la poca variedad de platos. En el primer plato solo tenías dos opciones: callos o huevos encapotados. Para el segundo, eran solo salmon o pechuga de pollo. Por unos 12.5€, no me pareció caro, pero considerando que el año pasado había probado cosas más elaboradas en sus menús, espero que para la próxima visita lo mejoren. ¡Eso sí! El personal es super amable y siempre está sonriendo, lo que hace la experiencia mucho más amena . Les daría un 3 en comida, un 5 en servicio y un 4 en ambiente.

Ahora, si eres un amante de la carne, Matadero Asador es una buena opción. Aunque debo advertirte que si prefieres la carne al punto, puede que la encuentres un poco hecha. A pesar de eso, la calidad de la carne es bastante buena, así que no hay mucho de qué preocuparnos. Si te quedas con ganas de algo dulce, ¡la tarta de queso es espectacular! Mis amigos y yo salimos de allí habiendo gastado entre 20 y 30€ por persona, así que ¡es un lugar digno de probar! Aquí, le daría un 3 en comida, un 4 en servicio y un 4 en ambiente.

Y no se puede olvidar que hay experiencias que te dejan hablando maravillas. Un grupo de amigos comentó sobre su visita, mencionando que la carne estaba super tierna y sabrosa, y que el servicio fue de 10. Si vuelvas a Galicia, asegúrate de probar la chuleta de vaca portuguesa o las croquetas de buey y de boletus con trufa. Hacen que te salten las lágrimas de lo buenas que están. La bodega de vinos es otra joya que tienen, ¡hay de todo para todos los gustos! No es sorprendente que les pusieran un 5 en comida, servicio y ambiente.

Entonces, ¿dónde se encuentra Matadero Asador? Justo en Lugar Outeiro, 7, 15968 Ribeira, A Coruña. ¡Ideal para una escapada de buen comer! Si estás por la zona, no dudes en pasar.

Qué tipo de comida ofrece Matadero Asador

Y si hablamos de Matadero Asador en Ribeira, ¡de verdad que no puedes dejar de ir! La calidad de los ingredientes que utilizan es impresionante, y el servicio es tan amable que te sientes como en casa. Imagina estar allí, con esas vistas espectaculares a la ría, disfrutando de un plato de chuletero de Angus. ¡Es un auténtico lujo para los amantes de la carne! La experiencia aquí es de 5 estrellas en todos los sentidos: comida, servicio y ambiente. Y no te olvides de probar el Pie de Limón A Mi Manera; es un postre que no te puedes perder.

En una de mis visitas, noté que a muchas personas les preocupaba el tema del menú del día, especialmente si llegabas después de las 13 horas. Sería genial que informaran mejor sobre esto, porque la última vez había varios clientes igual de confundidos. ¡Cuidado con eso! Por otro lado, un detalle que podría mejorar es que deben servir el aceite y vinagre en su correspondiente recipiente, tal como indica la ley. A veces, estos pequeños detalles marcan la diferencia.

Lo que más me encantó de Matadero Asador es la limpieza y la organización. Las chicas que nos atendieron fueron de lo más simpáticas y serviciales, lo que siempre suma puntos en un restaurante. Esa sensación de que todo está bien hecho y cuidado, desde la comida hasta el servicio, es realmente reconfortante. En mi última visita, probé de todo: gyozas, croquetas, tartar de atún rojo y Pan Bao. ¡Cada plato es un festín para la vista y el paladar! Y, por favor, no te olvides de dejar espacio para la tarta de queso cremosa; está para flipar.

Ahora, para responder a la pregunta del millón: ¿qué tipo de comida ofrece Matadero Asador? La respuesta es que tienen una variedad impresionante que no se limita solo a la carne, aunque es su especialidad. Desde opciones de pescado hasta platos más innovadores como la fusión de sabores en sus gyozas, aquí encuentras un poco de todo, en un ambiente relajado. Ideal para cualquier hora del día, ya sea que vengas por un menú del día rápido durante la semana o para disfrutar de una cena más elaborada. ¡Definitivamente una parada obligatoria en el Barbanza!

Cuál es la especialidad del restaurante

Y no me puedo olvidar de esos platos de carne que son simplemente un espectáculo. La última vez que fui, pedimos la parrillada de ibéricos y un chuletón de rubia gallega que estaba para quitarse el sombrero. La carne, de una calidad tremenda, venía presentada de una forma muy cuidada. La combinación de sabores fue tan buena que me sorprendió una y otra vez con cada bocado. Y claro, las patatas acompañando son un clásico que nunca decepcionan. Además, el hecho de que no trajera un hueso del tamaño de un dinosaurio ya es un punto muy a favor. ¡A eso le llamo yo cuidar los detalles!

El servicio se llevó todos los premios de esa noche. Siempre atentos a nuestras necesidades, desde aconsejarnos con el tipo de corte hasta verificar si queríamos más verduras o sal. Y el ambiente, ni te cuento: el local está decorado de forma muy acogedora, con una decoración que gira en torno a la carne y su preparación, lo cual lo hace aún más especial. Tienen una terraza cubierta que es ideal para disfrutar de una buena velada, y al mismo tiempo el lugar está diseñado para evitar que te quedes oliendo a parrilla hasta el fin de los tiempos.

Ah, y los postres… ¡no puedo con ellos! Si piensas que el café es suficiente, piénsalo de nuevo porque las tartas que tienen son una verdadera delicia. Tanto la de Nutella como la de kinder son un must. La de kinder, especialmente, es una de esas sorpresas que no te esperas y que te hace cerrar la cena con broche de oro. Te aseguro que después de probarlas, vas a querer repetir solo por el postre.

Si me preguntas cuál es la especialidad de Matadero Asador, definitivamente tendría que decir que su fuerte son las carnes de calidad y sus deliciosas parrilladas. Pero oye, no te olvides de explorar el resto del menú porque tampoco se quedan atrás con platos como los raviolis de rabo o las croquetas de boletus y trufa. Es un lugar donde la comida, el servicio y el ambiente son un 10 en cada visita. ¡Así que ya sabes, no dudes en hacer una escapada a Ribeira para disfrutar de todo lo que ofrecen!

Qué platos recomendados podemos encontrar en el menú

Y bueno, si estás buscando un sitio donde disfrutar de una comida deliciosa y un trato de 10, Matadero Asador es el lugar que necesitas probar. ¡Oye! No estoy bromeando, cada vez que voy me sorprenden. La última vez me decidí por un churrasco de vaca vella que estaba en su punto, aunque, para ser sincero, el corte que me tocó no fue el mejor. Pero bueno, eso no me arruinó la experiencia porque los postres de mango y manzana fueron una verdadera delicia. Y no te preocupes por dejar el coche, hay mucho sitio para aparcar, así que puedes olvidarte de los problemas de estacionamiento.

Si te vas entre semana, te va a encantar saber que no hace falta reservar, ¡genial, ¿verdad?! Esa vez pedimos un menú, pero ya teníamos claro que íbamos a por el chuletón. Nos llevaron a una sala preparada para la extracción de humos y allí nos mimaron con un servicio al detalle. Desde la vaca finlandesa hasta los pimientos del padrón, fue un festival de sabores. ¡Ah! Y no te olvides de preguntar por esas dos tartas de queso espectaculares; aunque no siempre están, vale la pena indagar.

Un amigo nos recomendó ir tras verlo en redes, y ¡vaya que acertó! Hicimos una selección de carnes premium a la piedra que estaba de otro mundo. Hablando de la carne, era tan tierna que se deshacía en la boca. ¡Increíble! Además, la acompañamos con una variedad de sales, que si no las has probado, tienes que hacerlo. Al final, los postres fueron la guinda del pastel: manzana asada con helado de crema inglesa y la famosa tarta de queso que deja a cualquiera sin palabras.

Entonces, ¿qué platos recomendados puedes encontrar en el menú? Por lo que he probado, no te puedes perder el churrasco de vaca vella, el chuletón, la degustación de carnes deluxe y esos postres que son pura felicidad. Así que ya sabes, ¡no dudes en pasar un rato agradable en Matadero Asador!

Matadero Asador tiene un menú del día

Y bueno, si hablamos de Matadero Asador, hay tanto por destacar que no quiero dejarme nada en el tintero. La limpieza y el ambiente del local son impresionantes; me sorprendió lo bien decorado que está. Es el tipo de lugar donde te sientes a gusto desde el primer momento. En cuanto a la comida, hasta un menú del día se convierte aquí en una experiencia destacable – y eso que suele ser una opción algo más sencilla. Pero en este caso, el menú está muy bien elaborado y los platos tienen una presentación que te hace querer sacar una foto antes de hincarle el diente.

Aparte de eso, el servicio es también un 10. El personal es muy atento y el servicio llega rápido, así que no tienes que esperar mil años para disfrutar de tu comida. Hablando de comida, la carne que sirven es un auténtico manjar, especialmente el famoso churrasco de vaca vieja que me comentaron que es de lo mejor. Admito que me moría de ganas de probar unas gyozas que vi en la carta; la próxima vez que vaya, definitivamente no se me pasan.

Ahora, si mencionamos el precio, la relación calidad-precio es fantástica, con un menú del día que solo cuesta 12,50 € (postre incluido). La calidad de los platos es digna de un restaurante de gama alta, aunque el precio esté en rango medio. Además, la ubicación es muy buena, y aunque no tenga parking propio, hay suficiente espacio para aparcar justo enfrente cruzando la carretera.

Así que, para aquellos que se estén preguntando, ¿Matadero Asador tiene un menú del día? ¡Claro que sí! Y no solo eso, sino que te aseguro que es una opción deliciosa que vale la pena. Si alguna vez te encuentras por Ribeira, dale una oportunidad, ¡te va a encantar!

Cuál es el rango de precios en Matadero Asador

Y hablando de nuestro último finde en Matadero Asador, ¡qué experiencia! Celebramos la despedida de mi ahijado y la verdad, comimos de diez. Desde el primer momento, el trato que nos dieron las camareras y el dueño fue increíble, muy cercano y amable. Aunque hubo una mesa al lado con un personaje un poco mal encarado, el resto de los vecinos fueron de 10, contribuyendo a que la velada fuera aún más agradable. El precio, por lo que nos sirvieron y lo bien que estaba todo, lo vi más que razonable, ¡perfecto para repetirlo en familia!

Por cierto, no solo hay carne a la parrilla, ¡que eso ya lo esperas de un sitio llamado Matadero! También tienen opciones de pescados frescos de la ría y platos como navajas, pulpo y los chocos con patata rota y cebolla caramelizada que estaban muy buenos. Así que si llevas a quien no es tan fan de la carne, no te preocupes, ¡también tienen opciones deliciosas para ellos! Personalmente, me quedé con ganas de probar más platos y seguro que volveré con mi mujer, mis hijos y nietos para disfrutar de un buen rato en familia.

Y no puedo dejar de mencionar la tarta de queso, que, bueno, ¡merece capítulo aparte! Te lo advierto, no te la puedes perder. Pareciera que es un secreto guardado a voces, pero si no la pruebas, te quedarás con las ganas. En general, el ambiente era muy agradable y, aunque tuvimos una pequeña de tirón con la mesa al lado, eso no empañó para nada la experiencia.

Entonces, si te estás preguntando por el rango de precios en el Matadero Asador, la cosa va de 30-60 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Tienes opciones desde una comida más casual a una experiencia más completa con sus carnes espectaculares y esos pescados que te acabo de mencionar. Así que, con aparcamiento gratuito disponible y un equipo tan grande, ¡sin duda, es un lugar al que volver!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Siguiendo con lo que te contaba sobre Matadero Asador, no puedo dejar de mencionar lo increíble que estaba el pulpo a la brasa. De verdad, es uno de esos platos que simplemente tienes que probar. Lo combinan con cebolla confitada, pimientos y patatas panaderas que lo hacen aún más jugoso. Además, el ambiente es super acogedor, perfecto para disfrutar de buena compañía y unas cervecitas. Y si no sabes qué pedir, no fallarás con el pan bao; es un 10/10, al igual que la picaña sashi.

El trato aquí es otra de las joyas del lugar. Los camareros son super amables y atentos, algo que se agradece mucho después de un día ajetreado. No hay nada peor que esperar eternamente a que te sirvan, ¿verdad? Aquí, la comida llega en un abrir y cerrar de ojos, lo cual siempre es un plus. Me quedé impresionado de cómo se preocupan por todo; es evidente que el chef está haciendo un trabajo espectacular. Después de cada plato, te dejan con ganas de más, como con ese postre de sopa de chocolate que es simplemente de otro mundo.

Y ojo, que esto no es solo un lugar para cenar. Aquí también celebran ocasiones especiales, como el Día de la Madre, y lo hacen por todo lo alto. Te traen un menú elaborado, lleno de sabores y sorpresas. Gambas, ensalada con fresas y helado; ¡una locura! Si te gusta el chuletón, también tienes que probarlo. He escuchado que es una experiencia sublime y que cada bocado vale la pena.

Ahora, si estás pensando en ir, te cuento que los horarios son bastante accesibles. ¡No te quedes con las ganas! Están abiertos todos los días, así que si quieres ir a almorzar o cenar, tienes opciones. Pero una cosita más: cuidado con los horarios del menú del día, porque puede que se acaben pronto, así que es mejor que llegues a tiempo. ¡Nos vemos en Matadero Asador!

Está abierto Matadero Asador los fines de semana

Hablando de Matadero Asador, ¿sabías que si eres fanático de la carne, este lugar se convierte en tu paraíso? Las costillas glaseadas son simplemente un must que no puedes pasar por alto. De verdad, si no las pruebas, te estarás perdiendo de algo espectacular. Y no me olvido del steak tartar; es para chuparse los dedos, y eso que no soy el más entusiasta de este plato, pero aquí lo hacen de maravilla. Y si no eres de carne, no te preocupes, la ensalada matadero tiene que estar en tu lista. Además, su tarta de queso es el cierre perfecto para cualquier cena. ¡Déjame decirte que he ido varias veces y nunca decepcionan!

Te cuento que el local en sí es muy bonito y acogedor, con una decoración de buen gusto que le da un toque especial. La atmósfera es ideal para disfrutar de una cena entre amigos o incluso para una cita. Y hablando de precios, puedes disfrutar de todo esto por unos 20-30 € por persona, lo cual me parece un chollo considerando la calidad de la comida y del servicio, que también tienen una puntuación de 5 estrellas. En general, la experiencia es de 10/10, y no es solo por mi opinión, la variedad en el menú siempre sorprende.

Si llegas por casualidad, ¡tienes que sentirte afortunado! Aunque no tienen una carta extensa, todo lo que ofrecen es de una calidad impresionante. La carne está bien hecha y presentada, lo que demuestra que cuidan cada detalle. Verás que cada bocado es una delicia, así que, no dudes en dejarte llevar.

Y sobre tu pregunta, sí, Matadero Asador está abierto los fines de semana. Así que ya no hay excusas para no disfrutar de una noche fantástica con buena comida y un ambiente acogedor. ¡Arma ya tus planes y no digas que no se me avisó!

Fotografías Matadero Asador