Roots

Si estás buscando un lugar chido para comer en Rúa Emilia Pardo Bazán, ¡no busques más! Roots es un pequeño gran tesoro en A Coruña, donde la cocina asiática se mezcla con un toque gallego. Su menú variado tiene todo lo que podrías desear: desde baos y gyozas, hasta dumplings y ramen. Y lo mejor de todo, tienen opciones vegetarianas y veganas que no te dejarán con hambre.

La atmósfera es super acogedora, perfecta para disfrutar de una buena comida con amigos o en pareja. No podemos olvidarnos de mencionar sus ricos desayunos y su café ecológico, que te ponen las pilas para el día. Y si te apetece un buen relax al aire libre, su amplia terraza es ideal para eso. Así que, ya sabes, si te pones a pensar en un plan para comer en Coruña, ¡Roots es el lugar que necesitas tener en mente! ✨

Dónde se encuentra el restaurante Roots

¡Hola, grupo! Si estás buscando un lugar para disfrutar de una cena divertida y sabrosa, Roots es la parada ideal. Está en Rúa Emilia Pardo Bazán, 20, 15005 A Coruña, ¡y te va a encantar! El sitio tiene una decoración súper chula, nada abrumadora como en otros restaurantes japoneses. Perfecto para relajarte después de un largo día.

La comida es genial y el ramen tiene su toque especial, aunque si soy honesto, no es el mejor que he probado. Pero, ¡hey!, el precio es muy razonable, entre 10 y 20 € por persona, y los platos son variados. Definitivamente, prueba el Ramen Seco y los Dumplings Fritos, que son para morirse. Además, cada vez que he ido, el servicio ha sido espectacular, un 5 en ese apartado. ¡Los camareros son muy simpáticos!

Si decides ir en días soleados, la terraza suele estar llenísima, pero nunca me ha costado conseguir mesa. Eso sí, si te sientas afuera, prepárate para esperar un poco más por la comida. ¡La mayoría de la gente prefiere el aire libre! Por otro lado, si tienes peques, no dudes en llevarlos. El local está en una plaza peatonal, lo que significa que puedes dejarlos correr un poco mientras tú disfrutas de una caña y de tu ramen.

Ahora, una advertencia: si vas en coche, aparcar puede ser un dolor de cabeza. La zona es de pago, y puede que tengas que buscar un rato o pagar un extra si vas entre semana antes de las ocho. Pero vale la pena con tal de disfrutar de una buena cena. Así que ya sabes, la próxima vez que quieras una cena diferente y rica, ¡echa un vistazo a Roots!

Qué tipo de cocina ofrece Roots

Y hablando de Roots, no puedo dejar de mencionar lo mucho que nos ha enganchado este lugar. Llevamos años siendo clientes fieles, y, como veganos, hemos probado nuestra buena parte de opciones aquí. Uno de nuestros combos infalibles es pedir unas gyozas vegetales, un veggie bao y ese delicioso ramen vegano seco. Lo único que cambiamos es que le quitamos el mango y la cebollita crujiente, y en su lugar, ¡añadimos alga nori y pulled pork vegano! Este sitio tiene sabores que, sinceramente, no hemos encontrado en ningún otro lugar, ni en A Coruña ni en ningún sitio. 5 estrellas bien merecidas por la oferta gastronómica de fusión asiática.

Por cierto, me acuerdo de una vez que fuimos con un grupo de amigos que no son veganos y estaban alucinados con lo ricas que estaban las gyozas. A pesar de que algunos lugares han tratado de imitar ese estilo, la verdad es que, hasta ahora, no hemos encontrado nada que se le acerque. Se siente como un pequeño viaje a Asia solo con los primeros bocados. La calidad de la comida es genial y, aunque el precio ronda entre 20 y 30 euros por persona, vale cada euro.

Sin embargo, no todos tienen la misma experiencia. He leído algunas críticas que mencionan que, si buscas algo menos de pretensiones y más básico, quizás no sea lo ideal. Igual eso es justo lo que algunos buscan, pero nosotros, que disfrutamos de sabores exóticos y presentaciones cuidadas, quedamos bien satisfechos. Y aunque hay quien dice que el ambiente es un poco ruidoso, yo creo que es parte del encanto del lugar; te sientes en un ambiente animado y acogedor.

Hablando de ambiente, el servicio ha sido siempre bastante bueno. Aunque a veces el sistema de turnos para cenar puede ser un poco restrictivo —hay que elegir entre las 20:30 o las 22:30—, el equipo siempre es amable y está ahí para ayudarte con cualquier pregunta, especialmente sobre el picante de los platos. ¡Importantísimo si no quieres quedarte con la boca en llamas!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Roots? Es principalmente comida vegana con toques de fusión asiática, y realmente se nota en la preparación y el sabor de los platos. Siempre hay algo nuevo que probar, y lo mejor de todo, ¡sin dejar de ser accesible para quienes prefieren opciones vegetarianas! Sin duda, es uno de esos lugares que se convierten en imprescindibles cuando estás en Coruña.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Roots

Te cuento que estuve en Roots, ese bar restaurante en Rúa Emilia Pardo Bazán, 20, en A Coruña, y tengo que decir que la experiencia fue un poco agridulce. Fui con muchas expectativas porque me habían hablado bastante bien del lugar, pero salimos un poco decepcionados, la verdad. El menú del día tiene un precio muy decente, y aunque el café que tomamos estaba delicioso, no todo lo demás fue igual de satisfactorio.

Los entrantes estaban bien, y los baos parecían hechos en casa, lo cual se agradece. Pedí los takoyakis como extra y, aunque la masa estaba muy esponjosa, me parecieron un poco demasiado salados y con poco pulpo, lo que me desilusionó un poco. Lo que realmente no me gustó fue el ramen clásico; el caldo le faltaba cuerpo y el pollo, que sabía demasiado a ajo y perejil, estaba seco y duro. Los fideos parecían de esos de bolsa y no tenían sabor. Lo único rescatable del plato fue el huevo cocido marinado... que, curiosamente, se notó más que los otros ingredientes. Fue un contraste raro, teniendo en cuenta lo bien que se notaba el trabajo en los entrantes.

Por otro lado, hay quienes han tenido experiencias totalmente opuestas. Muchos han alabado, por ejemplo, las gyozas de calabaza y las alitas de pollo, afirmando que toda la comida estaba deliciosa y que el servicio fue muy rápido. Así que, no sé si fui yo que tuve mala suerte, porque he escuchado maravillas sobre el lugar en general.

Si decides pasarte por Roots, hay ciertos platos que definitivamente no puedes perderte. La gyoza hecha de calamar ganó un premio a la mejor tapa y me encantaría probarla en otra visita, y los dumplings fritos parecen ser un imperdible según los comentarios. Y ya si quieres algo más ligero, unos chipis bao pueden ser una buena opción para acompañar una buena cerveza en la terraza, que también tiene su encanto. En fin, es un sitio al que podría volver, pero quizás optando por diferentes elecciones en el menú.

Roots ofrece opciones vegetarianas y veganas

Y después de un día explorando A Coruña, caer en Roots en Rúa Emilia Pardo Bazán, 20, es casi una obligación. Este lugar se lo merece todo, sinceramente. La comida es asiática pero con un toque diferente que te deja pensando: '¿Y por qué no lo había probado antes?'. Los platos del menú son un pelín justos en cantidad, pero el sabor es una explosión en la boca. Si te animas a pedir el ramen fuera de menú, prepárate, porque el tamaño es bastante generoso y, ¡vaya que está delicioso!

Hablando de delicias, el trato de los camareros es otro nivel. Recuerdo que había un chico (mala mía por no preguntar su nombre) que era un verdadero crack. La comida salió tan rápido que ni pudimos procesar lo que habíamos pedido, ¡fue un desfase! Además, los cocktails son de esos que no solo saben bien, sino que también se ven increíbles; perfectos para una foto en Instagram. La atención es tan buena que te hace sentir como en casa; pues está claro que los camareros de Roots saben lo que hacen y están siempre listos para ayudarte.

Y sí, ¡los pan bao son un must! Me encantaron, pero no se quedan atrás los dumplings fritos y las gyozas. Lo que pidas, te aseguro que estará riquísimo. Aunque el local no es muy grande, cuenta con una amplia terraza que es ideal para disfrutar en días soleados con amigos. Por cierto, si te preocupa el tabaco, se ha mejorado bastante, así que es más agradable, aunque es verdad que no era el lugar perfecto para los no fumadores antes.

Y ya para cerrar el tema, si te preguntas si Roots ofrece opciones vegetarianas y veganas, la respuesta es sí. Tienen varias opciones, aunque puede haber sido un poco decepcionante ver que las opciones han disminuido desde lo que se veía en Google. Pero lo bueno es que todavía puedes disfrutar de un ramen vegano sabroso o incluso algo del menú del día. Así que, asegúrate de pasar un rato allí, ¡no te arrepentirás!

Es posible encontrar desayunos en el menú de Roots

Así que ya sabes, Roots es un lugar que ha ido mejorando, aunque a veces tiene sus altibajos. Una de las cosas más notables es que han solucionado el tema del humo del tabaco, que antes era realmente insoportable. La vez pasada, la atención había bajado un poco, pero esta última vez fue algo mejor; esperemos que mantengan esa buena onda en el servicio. Eso sí, con la inflación ha subido un poco el precios y han cambiado la carta, así que tendrás que adaptarte. Una pena que ya no puedan pedir medios ramen, eso significaba menos calorías, ¿no? Pero te diré que la comida sigue estando muy buena y definitivamente es mejor disfrutarla allí que pedir para llevar, ya que en casa pierde bastante.

La última vez que fui a comer con mi hermana, nos pedimos unos ramens cada una y, aunque no estuvo mal, sentí que nos dejaron con ganas de un poco más de cantidad. Lo bueno es que el sabor fue excepcional y el ambiente es acogedor, aunque el local sea bastante pequeño. Y el precio, ¡perfecto! Solo unos 10-11€ cada una así que te puedes dar un capricho sin hacer un agujero en el bolsillo. Sin duda, planeamos volver, porque lo que se ofrece vale la pena.

El menú tiene opciones variadas y saludables que se adaptan a distintos gustos. Yo, por ejemplo, probé unos dumplings y un bao de chipirones para compartir, que estaban ¡deliciosos! Las raciones son generosas y si te animas a quedarte un rato, un buen café o un postre de su carta también son parte de la experiencia. El precio, por unos 15 euros cada uno, ¡es más que aceptable! Además, la atención del personal siempre es muy cordial, lo que hace que la comida se sienta aún más especial.

Ahora, respecto a los desayunos en Roots, parece que no se menciona nada específico sobre ellos en la carta, así que no estoy seguro si podrás disfrutar de un buen desayuno allí. Pero, con lo que ofrecen en el menú para almuerzos y cenas, estoy seguro de que podrías empezar bien el día en otro sitio cercano. ¡Pero ya sabes, siempre vale la pena probar!

Roots tiene un ambiente adecuado para cenas en pareja

Si te digo que Roots en Rúa Emilia Pardo Bazán, 20 ha sido uno de esos descubrimientos que realmente sorprenden, no exagero. La última vez que fuimos, decidimos dejarnos llevar y ni siquiera teníamos reserva. Aún así, el personal fue un encanto y nos sentaron rapidísimo, a pesar de que el sitio estaba a tope. ¡Todo un 10/10 en servicio! Y ya te cuento, sentarse en la terraza una noche de invierno resultó ser una experiencia muy acogedora; la temperatura estaba perfecta, como para disfrutar de la cena con una copita al lado.

No puedo dejar de mencionar lo bien que nos atendió la camarera, que parecía tener un máster en describir los platos. Cuando empezó a contarnos sobre las alitas de pollo deshuesadas y el ramen clásico de panceta, ya se me hacía la boca agua. Las deshuesadas son adictivas, y el ramen, tanto el seco como el clásico, es de esos platos que se quedan grabados en tu memoria. Así que, si eres de los que disfrutan de probar cosas nuevas, aquí te lo digo: esos baos de cerdo son espectaculares.

Por otra parte, he escuchado que algunas personas no han tenido la misma suerte en Roots, especialmente con las opciones veganas. La ensalada que mencionan parece ser todo un misterio con sus dos o tres trozos de tomate y mango. En cuanto al ramen seco vegano, tengo que admitir que algunos dicen que es muy sencillo y les ha dejado con ganas de más. Es cierto que necesitaría un poquito más de cariño en la presentación, porque al final uno va a cenar buscando una experiencia completa, no solo un plato mediático. Pero hey, siempre hay dos caras de la moneda, ¿verdad?

Ahora, sobre la pregunta de si Roots es adecuado para cenas en pareja, definitivamente puedo decir que sí. La terraza tiene una vibra muy cómoda y acogedora, con un ambiente que invita a charlar y disfrutar de una buena comida. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y ese toque especial en el servicio, éste es el sitio. ¡Atrévanse a probarlo, no se van a arrepentir!

Qué tipo de café sirven en Roots

Y hablando de Roots, ¿te cuento lo que me encantó de este lugar? Primero que nada, la ubicación es perfecta, en la Rúa Emilia Pardo Bazán, 20, justo en el corazón de A Coruña. Es uno de esos sitios que te atrapan desde que entras. La carta puede ser pequeña, pero ¡vaya que es diferente! Cada plato está pensado para sorprender, y si tienes la ocasión, no dejes de probar los ramen secos. Son realmente recomendables y, además, hacen un menú del día a muy buen precio, así que es una apuesta segura para cualquier comida.

Además, hay que resaltar que ofrecen opciones veganas, algo que se agradece un montón en estos tiempos, ¿no crees? Es genial que un restaurante como este piense en todos, así que simplemente no hay excusas para no acercarse a disfrutar. En cuanto al ambiente, es muy acogedor. La disposición de las mesas, la música suave de fondo... te hace sentir como en casa. Y si hablamos del servicio, la atención es de cinco estrellas. El personal es amable y atento en todo momento, siempre dispuestos a ayudarte con una recomendación o cualquier duda que tengas.

Vale, quiero serte sincero. Hubo un pequeño tropiezo; tuvimos que esperar un poco para pedir el postre, como 20 minutos. Pero entiendo que estaban a tope de gente. Sin embargo, eso no quita que la calidad de la comida y la atención haga que vale la pena la visita. Realmente estuvo todo rico y la relación calidad-precio está genial, mientras que el ambiente tiene su propio encanto que se suma a la experiencia.

Y ya que estamos en el tema, si te preguntas qué tipo de café sirven en Roots, puedo decirte que los cafés son de muy buena calidad. Si te apetece algo con un toque especial después de una buena comida, ¡estás en el sitio correcto! En fin, dale una oportunidad a Roots. ¡No te arrepentirás!

Fotografías Roots